Maja Berthas har lett deltagaren på en resa genom vinlandet Sydafrikas historia. Hur landet utvecklats, var man står nu och hur man blickar framåt. Ett 30-tal viner har valts ut för att visa exempel på det mer traditionella Sydafrika för att sedan lägga ett tydligt fokus på Nya Sydafrika med nya områden, trender, unga producenter och nya vinstilar.